أحدث الحكايا

حكايا الإنسان

الطعام في الحضارة الإسلامية.. تاريخ يُقرأ بالنكهات

ارتبط الطعام عند العرب بالكرم، وبه عُرفوا في جاهليتهم، ومع مجيء الإسلام، ترسخت مكانة الطعام والإطعام والولائم؛ إذ غدت المائدة مظهراً جلياً من مظاهر الرقي في الحضارة الإسلامية، بدءاً من تنوع الأطعمة والأشربة، ومروراً بابتكار طرق الطهي المتنوعة، وصولاً إلى التفنن في أساليب تحضير الموائد وتزيينها.   ولم يكن هذا …

أكمل القراءة »

يوم شاهدت زينات صدقي على المسرح وسرحت!

ذهبت لمسرح الهناجر بدار الأوبرا المصرية لمشاهدة العرض المسرحي “الأرتيست” الذي تتوسط بوستره الدعائي الممثلة هايدي عبد الخالق تجسد شخصية الراحلة زينات صدقي، وفي أقصى اليسار على البوستر نفسه توقيع من مخرجه ومؤلفه محمد زكي.   تساءلت كثيرًا قبل المشاهدة، لماذا زينات صدقي؟ وما الجديد عنها اليوم ليقدمه المسرح؟ لأجد …

أكمل القراءة »

من طارق بن زياد للمماليك.. كيف تروي ريم بسيوني التاريخ المصري؟

كتب…هاتي سمير لم تكن ريم بسيوني تتوقع، وهي طالبة في مرحلة الثانوية العامة، أن تصبح يوماً ما من أبرز كاتبات الرواية التاريخية في مصر؛ فقد بدأت في تلك المرحلة المبكرة كتابة روايتها الأولى عن “طارق بن زياد”، لكنها لم تكملها بسبب فقدان بعض مسوداتها. ومع مرور السنوات، أصبحت أستاذةً للغويات …

أكمل القراءة »

عن التفاحة.. ثمرة الجنة الملعونة/ المظلومة

كان هناك زوجان، يسكنان الجنة، يتنعمان في أشجارها وأنهارها. كانا يعيشان في سعادة غامرة، ويستأنسان ببعضهما البعض، ولم تكن هناك أية شروط لهذا النعيم إلا شرط وحيد، وهو عدم الأكل من ثمار شجرة وحيدة في جنتهما، شجرة المعرفة المحرمة. لكنهما استسلما لغواية المعرفة، فقطفا من ثمار الشجرة، وأكلا، فطُردا من …

أكمل القراءة »

من وراء المشربية.. إدوارد لين يكشف عن”الحرية الخفية” للمرأة المصرية

كتب: هاني سمير إذا كانت المخيلة الغربية قد نسجت صورة المرأة الشرقية باعتبارها كائناً أسطورياً يعيش في عالم من السحر والفتنة مستوحى من مناخات “ألف ليلة وليلة”، فإن المستشرق الإنجليزي إدوارد وليم لين فضّل أن ينظر إلى هذا العالم من واقع الحياة اليومية لا من مرايا الخيال. فمن خلال معايشة …

أكمل القراءة »

التاريخ الجديد: مدرسة الحوليات الفرنسية

مدرسة الحوليات الفرنسية. يرجع اسم هذه المدرسة الشهيرة من المدارس التاريخية إلى مجلة “الحوليات” الفرنسية التي صدرت لأول مرة في عام 1929، وما تزال تصدر حتى الآن رغم تغيُر اسم المجلة عدة مرات، فضلاً عن تغير اتجاهات الدراسة التاريخية لكُتَّاب المجلة. فما هي حكاية هذه المدرسة التاريخية؟ صدر العدد الأول …

أكمل القراءة »

ليست مجرد صحون.. “ثورة المائدة” تروي تاريخ الإنسان من طرف الملعقة

كتب: هاني سمير مثلما يبدع الطهاة في ابتكار أطباقهم، أبدع كُتّاب ومؤرخون عبر العصور في توثيق حكايات الطعام وعلاقته بالإنسان. وتزخر المكتبة العربية بعشرات المؤلفات التي تتبعت قصص الأطعمة، وأسماءها، وآداب المائدة، وتطورها عبر الزمن؛ كاشفةً كيف تجاوزت المائدة وظيفتها الأولية، لتتحول إلى سجل حي يوثق تاريخ الشعوب وثقافتها الحية. …

أكمل القراءة »

هل أفسدت منصات التواصل الاجتماعي هيبة سيرة العمر؟

كتب: هاني سمير بينما كان عميد الأدب العربي طه حسين يستعد لنيل درجة الدكتوراه في باريس، بدأ يُملي سيرته الذاتية “الأيام”، متبعاً أسلوبه الفذ في غربلة الذاكرة، وصياغة تجربته الإنسانية في قالب رصين، بدا أقرب إلى كشف حساب يكشف أدق تفاصيل النفس والمجتمع. اعتمد العميد آنذاك على ثلاثية: “الحبر، والورق، …

أكمل القراءة »

على أنغام (فن الواو).. كيف رسم عمار علي حسن جغرافيّة الصعيد ومطاريده؟ (٢)

كتب..هاني سمير تتعدد أصناف “المطاريد” في فضاء الرواية وتتفاوت دلالاتهم؛ أولهم “الفلاتية” الذين فروا من عسف السلطة وجورها ليلوذوا بالجبل، وثانيهم يتجلى في الطرد المتبادل عبر أزمنة متعاقبة بين العائلتين المتصارعتين “الصوابر” و”الجوابر”، حتى غدت “العودة” غاية مقدسة وحلماً بعيداً تتوارثه أجيال الصوابر، أما الصنف الثالث فهو طرد الفيضان ذاته …

أكمل القراءة »

على أنغام (فن الواو).. كيف رسم عمار علي حسن جغرافيّة الصعيد ومطاريده؟ (١)

كتب.. هاني سمير حين تمتد رواية عبر خمسة قرون من التاريخ المصري، وتحديدًا في الريف العامر بالحكايات، فإن السؤال الأول الذي يفرض نفسه لا يتعلق بالأحداث بقدر ما يتعلق بقُدرة الكاتب على الإمساك بخيوط الزمن المترامي والأجيال المتعاقبة، دون أن يتفكك العمل أو يغرق في تفاصيله. وفي مواجهة هذا التشتت …

أكمل القراءة »